De la viande sans hormone ni antibiotique ? C’est exactement ce que vous retrouverez chez les Torrieux ! C’est, entre-autre, par soucis de santé que Mélanie et Francis ont commencé à élever leur propre bétail. Connaître la provenance, mais aussi le type d’élevage était très important pour eux.  À la Ferme des petits Torrieux vous trouverez donc une panoplie de produits issus du porc, du bœuf et du veau, tous élevés éthiquement en pâturage.

Voici donc une liste des produits que vous pourrez vous procurer directement à la ferme les jeudis ou les samedis lors de nos heures d’ouverture.

Menu de nos meilleurs vendeurs

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Menu de boeuf

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Menu de Veau

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Menu de porc

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Nos heures d’ouverture

Jeudi : 16h00 à 18h00
Samedi : 9h00 à midi

Vous pouvez prendre rendez-vous avec nous pour nous rencontrer en dehors des heures d’ouverture normale.

Possibilité d’acheter un animal entier

Finalement, nous offrons la possibilité d’acheter l’animal entier. Une option qui s’avère beaucoup plus avantageuse que l’achat à la pièce.

Que ce soit le bœuf, le porc ou l’agneau, toutes les découpes sont faites et emballées sous vide directement à la boucherie certifiée par le MAPAQ. Il est difficile de donner un prix exact lors de votre commande, car tout dépend du poids de l’animal. De manière générale, nos bœufs ont un poids moyen de 500 livres par carcasse et nos veaux de 300 livres par carcasse alors que nos porcs sont environ de 200 livres par carcasse et nos agneaux de 50 livres par carcasse.

Le coût par livre selon l'animal

  • Bœuf : 4.35 $/livre + frais de découpes et d’abattage
  • Veau : 4,35 $/livre + frais de découpes et d’abattage
  • Porc : 2.85 $/livre + frais de découpes et d’abattage
  • Agneau : 8.50 $/livre + frais de découpes et d’abattage
  • Poulets de 6 à 10 lb la carcasse 3,75$/livre (frais inclus)
  • Dindes de 10 à 15 lb la carcasse 4,00$/livre (frais inclus)

Veuillez noter que les frais de découpes et d’abattage sont d’environ 1$ la livre par carcasse.

Besoin d’un animal complet?

Vous pouvez passer une commande en remplissant notre bon de commande.

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