La cabane à sucre des petits Torrieux
La cabane à sucre des petits Torrieux
Nouvellement terminée, la Cabane à sucre des Torrieux est prête à vous accueillir! Étant producteur de sirop d’érable, vous aurez la chance de découvrir nos produits dérivés de l’érable durant toute l’année. La fameuse tarte au sirop d’érable de Francine, les confiseries, le caramel d’érable et bien plus!
Afin de vous en faire profiter au maximum, deux activités de cabane à sucre vous sont proposées!
Le repas copieux des petits Torrieux, c'est alléchant !
Bourrez-vous la face dans notre menu mettant en vedette toutes les saveurs des produits de notre ferme. De l’entrée au dessert, sucrez-vous le bec! Au menu, nos viandes sans hormone, sans antibiotique et nos produits artisanaux de la ferme. Partagez en famille ou entre amis un repas généreux et follement savoureux dans la convivialité des cabanes à sucre à l’ancienne. N’oubliez pas vos bottes à douille : les animaux de la ferme se sont mis beaux pour que vous y fassiez votre tour!
Au menu
- Soupe aux pois
- Rôti de porc
- Saucisses à l’érable
- Grillades fumées
- Quiche
- Tourtière
- Patates dans le réduit d’eau d’érable
- Fèves au lard
- Carottes et oignons marinés
- Pain de ménage
- Terrines
- Crêpes et tarte au sirop d’érable
*Possibilité de groupes de 25 personnes et plus en semaine sur réservation seulement.
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Passez maître de la transformation du sirop d'érable et savourez des crêpes à la cabane
Pour faire changement du repas de cabane où tu reste assis à t’empiffrer, viens vivre la cabane. C’est possible! Observez les différentes étapes de la transformation du sirop d’érable, de la récolte de l’eau au chauffage de l’évaporateur. Passez la journée au grand air avec les animaux et autour d’un feux de bois. Pendant votre immersion à la cabane, nous vous servirons crêpes au sirop, grillages fumées et saucisses. Juste assez pour vous rassasier, mais pas trop!
*Sur réservation de groupe seulement
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