Un repas traditionnel pour Pâques, c’est alléchant!

Pour sa toute première année, la cabane à sucre de la Ferme des petits Torrieux vous ouvre ses portes. Partagez en famille ou entre amis un repas généreux et follement savoureux dans la convivialité des cabanes à sucre à l’ancienne. Des odeurs sucrées, un cachet effervescent et du plaisir à la tonne vous attendent. N’oubliez pas vos bottes à douille : les animaux de la ferme se sont mis beaux pour que vous y fassiez votre tour!

De l’eau d’érable comme petit remontant

Dès votre arrivée, prenez un verre de réduit tout droit sorti de notre troisième panne ou trempez votre palette pour goûter notre sirop d’érable.

Le repas copieux des petits Torrieux

Bourrez-vous la face dans notre menu mettant en vedette toutes les saveurs des produits de notre ferme. De l’entrée au dessert, sucrez-vous le bec!

  • Crème de carotte et lardon
  • Rôti de porc
  • Saucisses à l’érable
  • Grillades fumées
  • Quiche
  • Patates dans le réduit d’eau d’érable
  • Fèves au lard
  • Carottes marinées
  • Pain de ménage
  • Terrines
  • Crêpes et grands-pères dans le sirop

Le petit je-ne-sais-quoi de la ferme

Vous aurez l’occasion de goûter notre distinction, car toutes les viandes servies sur place proviennent de notre élevage. Tous nos produits sont également faits maison avec amour et passion.

Mangez et buvez-en tous!

Selon le nombre de convives, tous les plats seront placés et proportionnés sur la table afin que vous puissiez vous servir plus facilement.

  • Possibilité de tables de 4, 6, 8 ou 12 personnes.
  • Nous pouvons accueillir jusqu’à 50 personnes maximum.

Vite : tirez-vous une bûche!

Ne tardez pas à réserver votre repas de Pâques traditionnel à notre érablière. Les dates et les places sont limitées.

  • 15 avril Vendredi saint 11 h 30 et 17 h 30
  • 16 avril Samedi de Pâques 11 h 30 et 17 h 30
  • 17 avril Dimanche de Pâques 11 h 30 et 17 h 30
  • 18 avril Lundi de Pâques 11 h 30

Ça vaut le coût

  • Adultes : 40 $
  • Adolescents de 12 à 18 ans : 28 $
  • Enfants de 3 à 11 ans : 18 $
  • Bambins de 0 à 2 ans : Gratuit

*Taxes en sus.

Pour vivre l’expérience des petits Torrieux

Contactez-nous sur Messenger (le petit bouton en bas à droite du site Web) ou réservez ici.

Passez maître de la transformation du sirop d’érable et savourez des crêpes à la cabane

Vous aimeriez vous improviser sucrier à notre érablière l’espace d’une journée? C’est possible! Observez les différentes étapes de la transformation du sirop d’érable, de la récolte de l’eau au chauffage de l’évaporateur. Passez la journée au grand air. Marchez sur la ferme. Observez les animaux. Réchauffez-vous près du feu de bois. Et agrémentez votre visite par deux bonnes crêpes au sirop d’érable offertes en collation!

Apprenez les rudiments de la cabane

Les érables coulent un seul moment dans l’année, c’est donc au printemps qu’il faut en profiter. Notre formule découverte est offerte aux dates suivantes :

  • Le 26 mars de 9 h à 16 h
  • Les 2 et 9 avril de 9 h à 16 h
  • Les 23 et 30 avril de 9 h à 16 h, si la température le permet. Informez-vous.

Nos collations de crêpes au sirop d’érable sont servies de 11 h à 14 h seulement.

Un atelier pour les apprentis acériculteurs

Pour les braves qui veulent vivre une expérience immersive totale, vous êtes invités à aller en forêt avec le maître acériculteur.

Selon la période de la saison, vous participerez à l’une ou plusieurs des étapes suivantes :

  • Tour de tracteur
  • Entailler les érables et installer les chaudières
  • Courir les érables pour récolter l’eau d’érable
  • Courir les fuites sur le système de tubulure
  • Décrocher les chaudières

Arrivez dès 10 h pour profiter de cette activité.

Le tracteur part en forêt à 10h15 et ne revient qu’à 12h00. Les gens qui veulent participer à cette activité doivent obligatoirement arriver à l’heure sinon ils manquent la navette.

Avec ou sans réservation

Contactez-nous sur Messenger pour réserver (le petit bouton en bas à droite du site Web) ou venez directement à la ferme. Consultez nos coordonnées.

*Possibilité de groupes de 25 personnes et plus en semaine sur réservation seulement.

Combien ça coûte?

  • Adultes : 22 $
  • Enfants et adolescents : 15 $
  • Bambins de 0 à 2 ans : Gratuit

*Taxes en sus.